한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 The grass is greener on the other side of the fence. (남의 떡이 더 커 보인다.)오늘의 영단어 - token : 토큰, 표시, 징표오늘의 영단어 - obsessional : --에 집착되어 있는, 망상병에 걸려있는사람이 마음으로 자기의 길을 계획할 지라도 그 걸음을 인도 하시는 이는 여호와 시니라. -잠언 오늘의 영단어 - plush : 사치스런, 호화로운, 값비싼오늘의 영단어 - allege : 단언하다, 증거없이 주장하다, 진술하다오늘의 영단어 - escalate : 상승하다, 확대하다동아 속 썩는 것은 밭 임자도 모른다 , 남이 혼자 속으로만 하는 걱정은 아무리 가깝게 지내는 사람도 알 수 없다는 말. 사람과 사람의 우정은 현자라도 맺기가 어려운데 어리석은 자는 너무나 쉽게 잃는다. -셰익스피어